Ingredientes:
- 300 g. de fresas congeladas (mercadona)
- 100 g. de azúcar
- 2 claras
- 1 cucharadita de zumo de limón
Preparación:
- Introducir el azúcar en la jarra. Para pulverizarla: Velocidad 10 Tiempo 30 segundos.
- Agregar las fresas y el zumo de limón. Velocidad progresiva 6-10 durante 30 segundos.
- Colocamos la mariposa en su posición. Añadir las claras y batir a velocidad 4 tiempo 3 minutos.
- Servir la espuma de fresas fría
Si sobra, se puede congelar como helado
